Cocina práctica: TARTAS

 
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Pastel de chocolate a la confitura de naranja

Ingredientes

Una tarta al yogur. Ver receta
175 gr. de chocolate negro para cocina.
20 gr. de mantequilla.
1 tarro de confitura de naranja.

Decoraciones al gusto: cerezas o naranja confitadas, almendras en filetes, o, sencillamente, azúcar glas.

Elaboración

Dejar enfriar la tarta al yogur.

Cortarla por la mitad a lo ancho como se muestra en la foto.

Untar con la confitura de naranja dejar que la tarta absorba un poco la confitura y añadir un poco más.

Cubrir con la otra mitad de tarta.

En un cazo al baño maría derretir el chocolate con los 20 gr. de mantequilla.

Cubrir la tarta con el chocolate de manera uniforme, decorar y dejar enfriar.

Se puede acompañar de nata montada.